ラベル上の「Brisat」は、果皮と共にマセラシオンしたことを表しています。 SO2不使用の珍しい栗の木製樽で6ヶ月間熟成させたまろやかな口当たりのオレンジワイン。 【オレンジ・まろやか辛口】 産地：スペイン・ペネデス 生産者：1+1=3葡萄品種：樹齢40年以上のVVのマカベオ100% ステンレスタンクで18日間のマセラシオン発酵後、325リットルの栗の木製樽で6ヶ月間熟成させたオレンジワインです。SO2は一切不使用。 無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 750ml

ノテュスはビオロジック栽培されたメルロ100％で造られたナチュールワイン。 収穫からビン詰めに至るまでSO2は不使用です。 【赤・フルボディ】 産地：フランス・ボルドー 生産者：ギヨーム・ゲラン 葡萄品種：メルロ100％ 750ml・alc.14.5%　

70年の高樹齢のカリニャンを傷が付かないよう丁寧に手摘みで収穫します。 しかもS02不使用のリスクを避けるため腐敗した実を取り除くために2段階の選果を行います。 一口飲むと体中の細胞が目覚めるような、みずみずしい生命感に満ち溢れた作品です。 フランスの日焼けに当たる言葉『クー　ド　ソレイユ（太陽）』にかけて、夜、美味しいワインを飲んで日に焼けたように顔を真っ赤にして楽しい時間を過ごして欲しいとの思いで「クー　ド　リュンヌ（月）」という名前にしたそうです。 【赤・ミディアム】 産地：フランス・ラングドック ルション 生産者：ドメーヌ　ラ　リュンヌ 葡萄品種：カリニャン（樹齢約70年のVV）80%、グルナッシュ（樹齢約10年）20% 750ml・alc.13.5%