いわゆる“薄旨系”の軽やかで旨みのあるやさしい余韻の赤ワインを集めました。 食事と赤ワインを楽しみたいけど、重たいワインだと途中で疲れてしまう方へ。 軽いだけでなく、じんわり旨味が広がるタイプです。 （各ワインの紹介・左から） ①一番活き活きとした美しい果実味が楽しめる。サッパリ塩で焼き鳥と ラインガウアー　シュペートブルグンダー　トロッケン（ドイツ・ラインガウ） ②静かで優しい果実味。はかない余韻が心地よい。煮込み料理と ブルグイユ　ポワ・プリュム（フランス・ロワール） ③心地よい酸味と軽いタンニンがすっきり楽しめる。料理全般合わせやすい ZWナンバーワン（オーストリア） ④土っぽさのある落ち着きのあるやわらかい味わい。すき焼きと 都農ワイナリー　牧内レッド（宮崎県都農町）