700ml・48．3％　ボトラーズ/シングルカスク/カスクストレングス ポートアスケイグ2006はアイラ海峡を望む入り江に佇むアイラ島最大の生産量を誇る蒸溜所のシングルモルトで、ホグスヘッドの14年熟成。 シングルカスクをカスクストレングスでボトリングした日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。 香りはスモーキーで爽やかなグレープフルーツ、麦芽糖の甘いアロマが広がり、遅れて潮風が吹き抜けます。 味わいは綿あめのような甘味があり、ライムジュース、香ばしいキャラメルブリットルの奥からフルーティなピートスモークが現れます。 フィニッシュにかけてトフィーの味わいが広がり、スモークしたスパイスやフルーツのアロマが鼻に抜けます。 アイラのスモーキーさに柑橘系フルーツ、トフィーの風味が調和した心地よいシングルカスクです。

700ml・alc.59．3％　ボトラーズ/カスクストレングス/ワインカスク ｢オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。 同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シリーズは、｢初版」を意味し、有名な著者の本などでは、その初版にプレミアが付くことがあり、そのように評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから生まれました。 非常に厳選されているため、同シリーズのリリースが少ない中、久々となるNEWリリース品、島モルトが＜国内60本＞限定入荷いたしました！ 面白みのあるワイン樽熟成の「カリラ」。 本家ハンターレイン社メインブランドのオールド・モルト・カスク（OMC）シリーズは、通常50％となっていますが、このブランドはカスクストレングスバージョンで、選りすぐりの高パフォーマンスアイテムを楽しめるとモルト愛好家から大注目されており、人気は右肩上がりです。 生産本数：282本　カスクタイプ：ワイン樽　 ＜テイスティングノート＞ アイラのピートスモークと、土壌や海岸のミネラル質、赤い果実との完璧なマリアージュ。 オイスターや紅茶、プラム、レザーをそれぞれしっかりと感じる味わいに、更にピートスモークが増し、長くてドライなフィニッシュへと続いていく。

700ml・51.1％　ボトラーズ/シングルカスク/カスクストレングス シェリーホグスヘッドの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色は輝きのあるゴールド。グラスに注ぐとミルキーなキャラメルやミルクキャンディのアロマが広がり、黄桃、アプリコット、サルタナが続きます。 口当たりはソフトで、味わいは黄桃やパパイヤといったフルーツが広がり、ミルクチョコレートの味わいがゆっくりとフルーツたちを包み込みます。 フィニッシュにナツメグ、クローブ、綿あめが混ざり合いゆっくりと口の中で溶けて行きます。シェリーカスクがどっしりと効いたタイプではなく、アランのクリーンでフルーティな酒質がうまく引き出された癒し系のシングルカスクです。 アランのボトラーズリリースはほとんど出回っておらず、オフィシャルもシングルカスクは供給が一層厳しい状況が続いています。 ぜひこの機会に貴重なアランシングルカスクをお楽しみください。

700ml・61．8％ シングルカスク・カスクストレングス・16年熟成 シングルモルトの名門｢オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社「エディション・スピリッツ社」による魅惑的な人気シリーズ「キルデビル」。 今回ご案内する「シングルカスク・ラム」シリーズは、一樽限定でリリースされカスクストレングスでのボトリング、そしてなかなかお目にかかれない長期熟成品ばかり。 シングルカスク、カスクストレングスの21年熟成の現地確保数36本の激レアラムです。

700ml・61．5％ シングルカスク・カスクストレングス・21年熟成 シングルモルトの名門｢オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社「エディション・スピリッツ社」による魅惑的な人気シリーズ「キルデビル」。 今回ご案内する「シングルカスク・ラム」シリーズは、一樽限定でリリースされカスクストレングスでのボトリング、そしてなかなかお目にかかれない長期熟成品ばかり。 シングルカスク、カスクストレングスの21年熟成の現地確保数36本の激レアラムです。

700ml・alc.40％ ドメーヌ・ド・クアトンの71年ビンテージ（2024年現在・53年熟成）のアルマニャックは、その希少性や贅沢な風味で知られていますね。スモールバッチ生産のため、入手困難な貴重なボトルとなっているのも納得です。このような極上の古酒を日本で楽しめる機会は貴重ですね。 インポーター・テイスティングノート 美しいマホガニー色にゴールドのハイライト。 複雑かつエレガントな香りから、エキゾチックフルーツ、オレンジピール、かすかなシナモンや、バニラをまとったランシオが感じられる。口にすると力強くまろやかで、ほんのりと心地よい砂糖漬けのシトラスフルーツが、バニラやライトなウッドの風味と絶妙に合わさり、口内をくすぐるプルーンやローストしたクルミの風味を伴う長いフィニッシュへと続いていく。

500ml・alc.41.7％ 「キュベ・サンギュリエール」というのは昨年2021年にポールジロー氏が生み出した新たなコニャックです。フランス語で“特別”という意味の名を持つこのシリーズ。 今回は「香り」にフォーカスした特別なボトルです。

700ml・alc.40％ 25年表記ですが、40年以上の古酒もブレンドされているため、力強くも繊細な味わいがまるで芸術品のような仕上がり。ポールジローの自然な味わいの醍醐味を感じるならこちらに決まりです！

最高のコニャック産地グランシャンパーニュ地区で、300年以上続く伝統的な生産者であるポールジロー氏。ブドウの栽培から収穫・蒸留までをすべて手作業で行う、極上のコニャックをお手頃価格で。