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  • 栗製の木樽で熟成させたSo2不使用のナチュールオレンジワイン

    ¥4,400

    ラベル上の「Brisat」は、果皮と共にマセラシオンしたことを表しています。 SO2不使用の珍しい栗の木製樽で6ヶ月間熟成させたまろやかな口当たりのオレンジワイン。 【オレンジ・まろやか辛口】 産地:スペイン・ペネデス 生産者:1+1=3葡萄品種:樹齢40年以上のVVのマカベオ100% ステンレスタンクで18日間のマセラシオン発酵後、325リットルの栗の木製樽で6ヶ月間熟成させたオレンジワインです。SO2は一切不使用。 無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 750ml

  • 未来のスペイン・ラ マンチャのスーパーテーブルワインの可能性を秘めたリッチで濃厚な赤・2019カラN.2

    ¥3,740

    地域の最良を探して研鑽を続けるオーガニックワイナリー・ティネード。 未来のスペイン・ラ マンチャのスーパーテーブルワインの可能性を秘めたリッチで濃厚な赤ワイン。 【赤・フルボディ】 産地:スペイン・ラ マンチャ 生産者:ティネード 葡萄品種:テンプラニーリョ83%、グラシアーノ15%、ルーサンヌ2% コールド・マセレーション。近代的な醸造設備による極めて清潔な醸造。 コンクリート製タンクでアルコール発酵後、225リットルと300リットルのフレンチオークでマロラクティック発酵&18ヶ月間熟成。 750ml・alc.14.5% 

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