ラベル上の「Brisat」は、果皮と共にマセラシオンしたことを表しています。 SO2不使用の珍しい栗の木製樽で6ヶ月間熟成させたまろやかな口当たりのオレンジワイン。 【オレンジ・まろやか辛口】 産地：スペイン・ペネデス 生産者：1+1=3葡萄品種：樹齢40年以上のVVのマカベオ100% ステンレスタンクで18日間のマセラシオン発酵後、325リットルの栗の木製樽で6ヶ月間熟成させたオレンジワインです。SO2は一切不使用。 無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 750ml

薄い黄色に銀色のきらめきがある外観。 香りには白い花と新鮮な果実が感じられ、味わいには心地よい緊張感と繊細なミネラリティがある。 口当たりが良く、丸みを帯びた心地よいワイン。 【白・まろやか辛口】 葡萄品種：シャルドネ100% ステンレスタンクで発酵後ステンレスタンクで澱と共に6-8ヵ月熟成。 ALC.12．5％ 容量：750ml

作品名「ポワ・プリュム」は「羽の軽さ」という意味で、このワインの口当たりが軽やかで、繊細な味わいであることを表現したものです。作品名のように本当に羽のように軽やかで繊細なするする飲めて満足度の高いミディアム赤ワイン。 【赤・ミディアムボディ】 産地：フランス・ロワール 生産者：ベルトラン＆ヴァンサン・マルシュソー 葡萄品種：カベルネフラン100%（樹齢30年のVV）。天然酵母のみで発酵。 コンクリートタンクとステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。 750ml・　alc.12.5%

地域の最良を探して研鑽を続けるオーガニックワイナリー・ティネード。 未来のスペイン・ラ　マンチャのスーパーテーブルワインの可能性を秘めたリッチで濃厚な赤ワイン。 【赤・フルボディ】 産地：スペイン・ラ　マンチャ 生産者：ティネード 葡萄品種：テンプラニーリョ83%、グラシアーノ15%、ルーサンヌ2% コールド・マセレーション。近代的な醸造設備による極めて清潔な醸造。 コンクリート製タンクでアルコール発酵後、225リットルと300リットルのフレンチオークでマロラクティック発酵＆18ヶ月間熟成。 750ml・alc.14.5%　

ノテュスはビオロジック栽培されたメルロ100％で造られたナチュールワイン。 収穫からビン詰めに至るまでSO2は不使用です。 【赤・フルボディ】 産地：フランス・ボルドー 生産者：ギヨーム・ゲラン 葡萄品種：メルロ100％ 750ml・alc.14.5%　

70年の高樹齢のカリニャンを傷が付かないよう丁寧に手摘みで収穫します。 しかもS02不使用のリスクを避けるため腐敗した実を取り除くために2段階の選果を行います。 一口飲むと体中の細胞が目覚めるような、みずみずしい生命感に満ち溢れた作品です。 フランスの日焼けに当たる言葉『クー　ド　ソレイユ（太陽）』にかけて、夜、美味しいワインを飲んで日に焼けたように顔を真っ赤にして楽しい時間を過ごして欲しいとの思いで「クー　ド　リュンヌ（月）」という名前にしたそうです。 【赤・ミディアム】 産地：フランス・ラングドック ルション 生産者：ドメーヌ　ラ　リュンヌ 葡萄品種：カリニャン（樹齢約70年のVV）80%、グルナッシュ（樹齢約10年）20% 750ml・alc.13.5%