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シグヌス　デネブ　ブリュット　ナトゥール　レセルバ

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SO2不使用のナチュールカヴァ

完全オーガニック栽培のぶどうのみから造られる特別限定作品です (2010年にCCPAEの認証取得)。

24ヶ月間ビン熟成させたレセルバドザージュはゼロ。SO2は一切不使用。

「シグヌス」はラテン語で「白鳥座」の意味で、北半球の夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に見立て、また、白鳥のように優雅なカヴァを造りたいという思いを込めて命名されました。

「デネブ」は白鳥の尾部を構成する恒星 (全天21の1等星のひとつ)で、こと座のベガ、わし座のアルタイルとともに「夏の大三角」を形成することでも有名です。

【スパークリング・辛口】
産地：スペイン・ペネデス
生産者：1+1=3
葡萄品種：チャレッロ100%（平均樹齢約35年のVV）
alc.11.5%

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